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Chai

Chai  est le terme hindi employé dans le sous-continent indien pour désigner le thé. Il s'agit le plus souvent de thé noir très sucré mélangé avec du Masala (un mélange d'épices) dans du lait bouillant dans une casserole. Tonifiant et savoureux il permet de profiter d'un moment d'évasion.

Ingrédients:Gingembre*, bâtons de cannelle*, cannelle Ceylan*,...
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